Tudo começou antes mesmo de a primeira marmita ser entregue. Foram meses de preparação, cozinhas sendo estruturadas e muito trabalho para transformar a proposta em realidade. Há seis meses, as primeiras refeições começaram a chegar às mãos das famílias, trazendo a responsabilidade de manter a distribuição sem interrupções. Afinal, quem tem fome, tem pressa.
Financiado pelo Governo da Bahia, através do programa Bahia Sem Fome, o projeto Comida no Prato é executado pelo Instituto Incluso em parceria com a Casa da Vida e o Creame. Ao completar meio ano de entregas contínuas, a iniciativa alcança a marca expressiva de aproximadamente 60 mil refeições distribuídas em Vitória da Conquista.
Semanalmente, são produzidas e entregues 2.400 refeições, divididas de forma igualitária entre quatro unidades operacionais, sendo 600 refeições por semana em cada ponto.
Impacto nas famílias e no fortalecimento da economia regional
Para além das estatísticas, o impacto real é sentido na rotina de quem recebe o atendimento. Por trás de cada marmita existe uma pessoa que passou a ter segurança alimentar garantida, trazendo tranquilidade para a casa e a possibilidade de reorganizar a rotina para buscar qualificação e geração de renda.
Outro pilar fundamental do Comida no Prato é o estímulo à economia local. Na hora de adquirir os mantimentos, insumos e equipamentos para o preparo dos pratos, a prioridade é contratar e comprar de fornecedores e empresas da própria região — do comércio do bairro às grandes empresas locais —, fazendo o recurso financeiro circular e gerar desenvolvimento no município.
Aliado ao fornecimento das refeições com acompanhamento nutricional, o projeto também desenvolve ações integradas de acompanhamento social e oficinas voltadas à autonomia das famílias atendidas.
“Chegar aos seis meses com esse volume de entregas e com o projeto consolidado nos bairros mostra o compromisso do Instituto Incluso com a nossa gente. Garantir comida de qualidade no prato é o primeiro passo para resgatar a dignidade e abrir caminhos para novas oportunidades”, destaca Geovane Viana, coordenador do projeto.
Com o trabalho integrado entre as unidades operacionais e a continuidade da parceria com o programa Bahia Sem Fome, o Comida no Prato segue firme no atendimento diário às famílias de Vitória da Conquista.
* Foto Ato oficial de inauguração
